TLF: 1234 1234
Mail: per@kornby.dk
Du er altid velkommen til at tage kontakt og høre mere om melet og muligheder for samarbejde
Hele rugkerner
Består af hele rugkerner.
Kernerne er velegenet til formaling på husholdningskværn.
| Rugkerner** | Næringsindhold pr. 100 g |
| Energi | 1403 kJ / 335 kcal |
| Fedt | 2,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 61,3 g |
| heraf sukkerarter | 2,3 g |
| Protein | 9,4 g |
| Salt | 12,78 mg |
**Hele kerner sættes til værdierne for fuldkornsmel, da fuldkornsmel er en formaling af hele kerner, hvor alle dele af kornet går i melet.
Næringsdeklarationerne er udarbejdet på baggrund af tabelværdier fra DTU Fødevareinstituttet (frida.fooddata.dk). Salt er beregnet som 2,5 x natriumindholdet jf. vejl. 9697, retsinfo.dk.
